2013年8月15日木曜日

スッポン! 唐井筒@銀座


銀座にある「唐井筒」さんにすっぽんを食べに行ってきました〜。

http://karaizutsu.com

平日ランチに「すっぽん雑炊」が良心的なお値段で食べられるという
なんとも素敵なお店で有名です♡

夜は1匹24,000円〜ですので、こちらも銀座の立地を考えると
コストパフォーマンスは悪くないと思います。

そして何と言っても、唐井筒さんは仕事が丁寧!!!!!
お食事に「芸術」を感じると、もうそれだけで満足です(笑)

↓このスッポンの薄造り。
こんなに綺麗に分けられてるのって、初めて出会いました!!
赤身は全く臭みなんてなく、脂がのったお魚のようで、一方の
脂身の方はこれまた美味でして、酢醤油で頂いたのですが
かなりハマってしまっい、この脂身だけの為に通っても良い
ぐらいです(笑)


こちらが、お鍋の椎茸とスッポンちゃん。
コラーゲンの部分わかりますかね?(笑)


とにかく、一品、一品がお上品なのです。


最後はもちろん、お雑炊。
完敗でございます(笑)

すっぽん蘊蓄(ウンチク)〜♫

こちらは「陰陽」を語る時に外せないこちらの太極図です。


宇宙のあらゆる事物は陰と陽の互いに対立する2つの側面を
含んでいます。(例えば、昼と夜、晴れと曇り、熱と寒、
動と静など)そして、事物の発生、発展と変化は皆、陰と陽が
対立しあって統一される矛盾の運動結果とされています。

簡単に言うと、陰は陽がなければ存在しないし、陽もまた
然りで、陰陽は二つがあってこそ変化を起こす事ができ、
事物が生まれます。陰は、大きくなって極まれば陽に変化し
逆に陽も極まれば陰に転化します。これはいくら陰が強く
なっても陰の中には陽が必ず存在していることを意味します。


漢方薬を使うときも、体を「陰性」に傾けたい時には、
もちろん「陰性」の生薬を選びますが、必ず少し「陽性」の
ものを取り入れます。少し「陽」を取り入れるだけで、
「陰性」の効果を最大限に引き出すとされているからです。

この太極図の○●は
●陽中の陰
○陰中の陽
を表しています。

薬膳では、スッポンは「陰」を象徴する食物としてあげられ
ますが、その中でも、ド!陰の地位にいます(笑)

そして体内に「陽」を象徴する部位と言われる部分が心臓です
ので、「スッポンの心臓」は即ち陰中の陽と呼ばれます。
(スッポン=陰、心臓=陽)ここは、陰陽のバランスを取ってる
非常に大切な部分で、これがなければ物事が始まりません。

お食事会での「キーパーソン」にスッポンの心臓を食べて貰って
「あなたがいなければ何も始まりません」
と伝えて御馳走してもらいましょう♡♡

mitsueより




2013年8月14日水曜日

フーナーテスト不良の時に漢方でできること。

暑いですねーーー。
日曜日に野外のパーティへ参加してきましたが、死ぬんじゃない
かと思いました(汗)アルコールの取り過ぎには気をつけましょ
う。。自戒を込めて。



さて本日受けた漢方相談で「フーナーテスト」「抗精子抗体」
ついて質問を頂いたのでその話を少し。

フーナーテストの結果が「不良」だったことに、奥様が大変
ショックを受けられている様子でして、18歳年上のご主人様では
なく自分に原因があったことが申し訳ない気持ちでいっぱいだと
のこと。ただ、フーナーは、その日の体調によっても結果は変わ
りますし1回の検査だけではわかりません。そして、何より
「妊娠」において女性側だけの問題ということは、、言い切れま
せんからね。

まだまだ、先は長いかもしれませんが、これだけは言えますっっ!

よからぬ心配をしてストレスを
掛けることだけは避けましょう!

ストレスは百害あって一利なしです。
→→美味しいものでも、食べにいきましょう!(笑)



●Huhner不良 ≠ 抗精子抗体
===フーナー不良は抗精子抗体を保有しているとは限らない===




Huhnerテスト(フーナーテスト)とは、排卵期の性交後、
9〜24時間後女性の頸管粘液を採取する検査で、精子が頸管を
通過できるかどうかを調べます。つまり、性交後に頸管粘液内で
運動性を保った精子が存在しているかによって

妊娠成立までの第1のチェックポイント

「そもそも、精子は子宮にたどり着いていますか?」

がわかります。ここで「不良」と診断されれば、精子が女性の
子宮内に入れていないので当然、卵子と出会うことができず
この時点で自然妊娠が期待できません。

原因としては以下のようなものがあげられます。

抗精子抗体に関係する部分は、4.免疫因子の項目に入ります。
フーナー不良の際に抗精子抗体の存在は疑われますが、その他の
原因の可能性ももちろん考えられます。

中医学では、たとえこのような免疫異常があった場合でも個人の
体の環境やバランスを整えていくことで、改善の方法を探って
いきます。2.は後日どこかで記載するとしても3.4.については、
漢方の本領発揮!という分野ですので是非とも、多くの人に
その恩恵を受けてもらいたいなーと思います。

3.頸管因子による不妊について
①頸管粘液産生不全
→粘液量が少なく、粘稠度が高いため精子が通過しにくい状態で
  エストロゲンの作用不足やクロミッド、セロフェンなどの長期
 服用など、内分泌異常が関与しているケースがありホルモン療
 法などが行われます。

◎漢方薬では↓
 ホルモン(内分泌)バランスを整えることで、体質改善に
 努めます!

②頸管炎
→頸管が炎症を起こしていることによって粘液の性状が変化して
 いるので抗生物質などが投与されます。

◎漢方薬では↓
 おりものに異常な色や臭い、腹痛が伴う場合は、炎症を
 抑えたり、体に溜まった余分な水分(痰湿)を取り除く
 漢方薬を、抗生物質に併せて使用します。

③頸管ポリープ
→頸管にできてしまったポリープが精子の通過を邪魔している
 ため、そのポリープを切除します。

④頸管狭窄

4.免疫因子による不妊について
抗精子抗体の存在や、自己免疫疾患や、胚と母体の免疫学的な
相互作用の関連性が考えられていますが、はっきりしたことが
分かっていないというのが現状です。

①抗精子抗体
→男性で検出される場合(自己抗体)と女性で検出される場合
(同種抗体)があり、男性が抗体を保有しているかは、
 イムノビーズテストによって鑑別され保有していれば顕微授精
 になります。女性が抗体を保有しているかは、精子不動化試験
 によって鑑別され、抗体が多いか少ないかによってタイミング
 ステロイドの服用、人工授精もしくは体外受精、治療方針が
 異なります。

◎漢方薬では↓
 生殖機能や免疫機能を司る「腎」という機能システムに関係性
 が深いと考えられているので、AIHをするかどうかに関わらず
 「補腎」を行い、免疫機能を整える漢方薬を服用することで
 体質改善を期待します。
 
 <免疫機能を整える (邪=抗体)>
   1.内部環境の安定(邪を体から排泄する機能)
   2.自己防衛機能(邪に対する防御機能)
   3.細胞の突然変異防止
         
②抗透明帯抗体
→女性側に検出され受精障害、着床障害をきたすと言われて
 いますが、抗透明帯抗体検査は一般的ではないので、治療
 方針が決定するまでの臨床的意義は確立されていません。

③その他の免疫異常


mitsueより

2013年7月29日月曜日

太陽と森と水田。@ゲンロンカフェ

前回に引き続き←(第5回)
『一般意志2.0』とその後の第6回を聴きにゲンロンカフェへ行ってきました。
坊主姿の東さんもなかなか良かったです♡

今回も、いろいろ自分の身のまわりで起こってる事象に哲学的思想を当てはめてつつ
ぼんやり講義を聴いておりました。

冒頭で、最近出版された「チェルノブイリダークツーリズムガイド」についてお話されて
いましたが、この本は多くの重要な問題を提起しているし、今後の日本の復興を
構想する上で大きなヒントがつまっていると感じています。私自身、3.11は日本の大きな
分岐点だったと思っていて、現在何気ない日常が3.11前と変わらず流れているようですが
いつの日か「あの日を境に変わってしまったね」と実感する日がやってくる気がしています。

チェルノブイリ・ダークツーリズム・ガイド 思想地図β vol.4-1

原発事故をどう捉えるか?と考える時、これまでは、まず「理系思想」ありきで
「ミリシーベルト」「ベクレル」の単位が思考の軸になってるのに対し、
事故周辺に人が住み、生きているという「人文学的な思想」は今まで置き去りに
されてきています。「チェルノブイリの被災者は何を考えて生きてきたのか?」
「何故脱原発できなかったのか?」など知り得なかった情報や直面するであろう問題を
気付かせてくれるので、福島だけでなく、日本の未来についても考えさせられますよ。
オススメです!


さてさて、講義の〜備忘録メモ〜です。

◎参議院選挙後、安定政権を確実なものにした自民党に対して、抵抗する為の力が
ほとんどない野党という構図になり、今民主党が解党してしまうと政権交代は10年
ないと考えられる。
→政権を担う為にはバックアップ体制つまり多くの人員が必要で、それに対応できる
 野党がない。。日本は複数政党制が本当に機能しているんでしょうかね。残念です。

◎昨今の若手論壇がブームも今回の政界再編によって方向性が変わっていくのでは。

→これは非常に勉強になります。
 第3極として徐々に勢力をつけつつあったものが、絶対的な勢力ができあがることで
 与党のリベラルと組むか、もしくは批判だけをするようなもになる二極化が起こって
 つまらなくなるということだと思われますが、古い体質のサラリーマン社会でも
 思い浮かぶ事例ありますよね(笑)

◎ネットは熟議する場ではなく、リアルタイム動員を強化する場であり、これは
 日本のネットの特性であって、この流れは変わらない。

◎民主主義とは何か?大衆が決めることが正義であり、決める内容はなんでもいい。
   大衆の考えを可視化することはできるが、限りなく世論調査に近づくだけで
   何も決まらない。

→決められない、決まらない、最近増えてきたのはこれですね(笑)

◎民主主義の果てにあるのはリアルタイム化したポピュリズムであってそれだけでは
 政治はできないのでは?そこに何かの制度を付け加えなければならない。

→この決めるっていうことが、所謂エリートさん(笑)にしかできない仕事でしょうし
 それはきっと無根拠のはずですね。。

◎「草木国土悉皆成仏」
人間中心主義、つまり人間の徹底的な自然支配の思想は3.11以降行き詰まりがあり
新しい人類の指針になるような思想が必要とされていて、その思想が日本文化の
原理の中に存在しているのではないかと梅原猛は説いていて、
「草木国土悉皆成仏 そうもくこくどしっかいじょうぶつ 」を提示している。

57分というかなり長い動画ですが、じっくり、考えたいと言う方は是非↓↓



◎太陽と森と水田。=超越と創発(環境との調和)と人の秩序。

→これ、めちゃ難しいけど、物事が大きく変化したり、行き詰まり感を超えていくには
 必要な考え方な気がする!
 
◎インターネットは森の思想と似ていて、環境の調和を求めていて、例えば
 Facebookの「いいね!」が貰えるように動いていってしまう。
 社会に中心があるのではなく、個々が個別性を追求し好き勝手に生きるようになると
 未来は明るくなくなる。ここに太陽のような超越したような力が必要なのではないか?

◎太陽は贈与のみ。

◎欲望=自分が何を求めているかさえわからず、一度満たされたとしてもまたすぐ
    枯渇感を感じる得体のしれないもの
 欲求=ニーズがはっきりしていているもの

→人々が求めるものは、ニーズを満たしてくれるものではなく、欲望を満たして
   くれるものっていうの、何かわかりますよね。カリスマ性のある人って、求める
 ニーズに対応してくれる人じゃなくて、「この人何をかわかんないけどなんとか
 してくれそう」な人ですものね。はっ!としました。


今回も面白かったです。
mitsueより

2013年7月28日日曜日

アートな冬虫夏草

冬虫夏草について調べれば調べるほど、その神秘性にアートを感じます。
そして、きっと作品としてたくさんあるんだろうなーと思ったら、やっぱりありました♡

『気になる作品たち』

平野知映さんの作品
ASIAGRAPH 2009 in Tokyo(アジアグラフ2009東京)より


↑↑動画も素敵です♡

Allyson Mellbergさんの作品
http://www.galerielj.com/portfolio/allyson-mellberg/より

土に棲む 
鵜飼容子さんの作品
https://www.facebook.com/yoko.ukai1

擬態と寄生
斧原由季さんの作品
http://sipka.jp/weblog/2012/08/11/斧原由季の「擬態と寄生」/より

冬虫仮装の人々
大竹茂夫さんの作品
http://web.kyoto-inet.or.jp/people/ignatius/index.htmより
http://ignatius.blog3.fc2.com(←このブログめっちゃおもろいです!)

冬虫夏草
片山康之さんの作品
 http://www.gallerysuchi.comより

ガラモン
大山 竜さんの作品
http://gigazine.net/news/20130211-wonder-showcase-garamon-wf2013w/より

冬虫夏草図鑑―カラー版

冬虫夏草研究の第一人者・ 清水大典氏が遺した精密画も最高です!!

mitsueより

2013年7月27日土曜日

一度でいいから天然チベット産の「冬虫夏草」が食べてみたい


いやーこうやってみると衝撃ですね!!
特にきのこが頭を突き破って発芽する様子は、いやはや何とも。

 冬虫夏草とは、虫に寄生し、虫を栄養にして成長する菌(きのこ)のことです。
上の映像は、アリに寄生するOphiocordyceps属の一種のきのこで、ただ寄生するだけでは
なく、きのこ自身が生存に有利な場所に宿主を移動させ、最も適した時刻に死ぬように
操っているという様子を撮影したものです。

きのこすごい!!

現在は、世界に約450種発見されていますが、その内国内で確認されているのものが
約350種と言われているので、実は日本は冬虫夏草の宝庫なのです。東京都内でも
トタチグモから生ずるクモタケ、オサムシから生ずるオサムシタケ、蝉の幼虫から
生ずるセミタケ等が、公園や自宅の庭から見つかることがあるらしいのですが、、
自分のおうちの庭で、昆虫の頭からきのこが生えてるのをみたから、、、
えーーーっと、見なかったことにしたい場面ですね(汗)

最近のニュースでは、貝津先生が発見した「乗っ取っり型」が新種として
認定されましたから(生命力強そう!)薬効があれば、尚、嬉しいニュースに
なりますね。もともと福島県は、薬草が豊富で、薬膳関連でも盛んだった地域なので、
漢方関連で復興のお手伝いがあればしたいなーと思っています。

飯舘育ちの乗っ取り型「冬虫夏草」、新種と認定
福島県飯舘村で、同県伊達市の薬剤師、貝津好孝さん(58)が発見したキノコ「冬虫夏草 とうちゅうかそう 」が、新種だったことが明らかになった。  論文がドイツの菌学専門誌に掲載され、正式に新種と認められた。ほかの冬虫夏草が寄生したものに後から寄生する“乗っ取り型”で、国内では珍しい。近年、冬虫夏草は健康食品の原料として注目され、貝津さんは「効能があれば商品化し、売り上げを寄付して復興に役立てたい」と意気込む。 YOMIURI ONLINEより
 さて、中国で漢方薬として認められているのは、高度3,000m以上の高地に
生息するコウモリガ(蛾科)と言う非常に珍しい蛾の幼虫に寄生する
「Cordyceps sinensis」というきのこで、不老長寿、滋養強壮の秘薬、
また肺結核の治療の使われてきました。

特に、優れた薬効をもつ天然のチベット産の冬虫夏草は、現在1kg約700 〜
1000万円もするので乱獲が行われ絶滅の危機にあります。 それでも中国の富裕層は
冬虫夏草がどれだけすごい効能を持っているのかを よく知っているので、価格は年々
上昇していっています。

基本性味帰経
甘、温。肺、腎。

効能
1、滋補肺陰•止血化痰
2、益肺平喘
3、益腎陽
4、補虚


◎喘息、咳の緩和
◎高血圧、狭心症、心筋梗塞の予防
◎心肺機能の強化(←スポーツ関連で有名なのはココ!)
◎肝機能の改善
◎糖尿病の予防
◎腎機能の改善
◎免疫力の増強、回復作用
◎ストレス性の潰瘍の形成を抑制
◎インポテンツの改善
◎体力増強
◎老化の予防
◎集中力、記憶力の向上

このオールマイティーっぷりがすごいですね!!


そりゃーそーですよね!
昆虫との壮絶な戦いに勝ち、乗っ取る訳ですから何かを超越したパワー(笑)を
くれそうですし、楊貴妃が美貌維持、若返りの為に使用していたり、歴代の皇帝たちが
夜な夜なの子作りに用いていたのがよく理解できます!!

ちなみに含まれている成分、作用をみるとダイエットにも良いのですが、、
価格が全く見合いませんね。。(泣)お金に余裕がある方は是非どうぞ。

上記のセプスシネンシスの他、中国では、サナギタケ(C.militaris)、セミタケ(C.sobolifera)など
数種類が漢方薬として認可されていますが、価格や薬効が安定しないため、
製薬会社がこぞって栽培に力を入れています。その一方で、中国お得意の問題も
沢山あるようですが。

実は、日本にも各地に研究所があって人工培養に成功していますので、今後も
天然の冬虫夏草に負けない有効成分を持った商品がどんどん出てきてくれると
嬉しいなと思います。



↑↑中国青海 海北製薬廠で天然の冬虫夏草を用いて製造されたドリンク青海冬夏泉。
1本800円ですが、定期的に商品についての問い合わせがある人気の高い商品です。



↑↑ユピックスさんから出ている百楽草。
中国で漢方薬として認められたコルジセプス属のサナギタケだけを使用し、
純日本国産の原料のみで製造しているので中国産はちょっと、、という方には
おすすめです。

しかし、一度ぐらい人生でチベット産の天然「冬虫夏草」入手することが
できますでしょうか。食べてみたい!!!!

mitsueより

2013年7月21日日曜日

長期戦に必要な2つの原動力


大阪在住の時は、海は遠いし、道は混んでるし、紫外線を浴び続けている割には
なかなかうまくならないし、波乗りを一度「引退」しておりましたが、東京に来て
みたら思ったより海が近く、車でさくっと行けて、千葉の波が何ともよろしいのです。
(※あの辺に、家、別荘を持つ人の気持ち分かります。)

そんな訳で、せっせと通っていたら、いつの間にか上達していて、自分でもビックリ!
今、めっちゃ楽しませて貰ってます♡

ショートの上に立てないときは散々「ファンボードに変えたら?」と言われていて
それが何だか悔しく、絶対うまくなってやる!とこだわってきましたが、
いざ楽しく乗れるようになってみると不思議ですね。楽しむことが重要だ!なんて
大きいことを言うようになってきました(笑)波だけじゃなく調子にも乗っています。

はい。

「悔しい」という気持ちは
山を乗り越える原動力になるけれど
続けられるモチベーションは別のところにある気がします。
そして、長期戦にはこの2つのバランスが必要です。

 


レールを入れることがまだまだ怖いので今年中に何とか克服したいと思っております!
筋トレしないと!がんばるぞーー!



mitsueより

2013年7月20日土曜日

「後悔しない卵子保存」セミナー@リプロセルフバンク


リフロセルフバンクさんが主催する「後悔しない卵子保存」のセミナーに
参加してきました。

↓↓リプロセルフバンクさんは、こちらの記事で紹介した、未婚女性でも
卵子凍結/保存をしてくださる施設です。

毎月セミナーが開催されているようで、7月は後悔しない卵子保存というテーマで
お話頂きました。卵子の老化については「どうにもならない壁」として、職業上
嫌という程存じ上げておりますが、改めて「40歳以上は9割失敗する治療を
受けているとの認識を持つべき」との冒頭の説明には、はっ!とさせられたし、
その上で、漢方薬ってどこの年齢層、治療ステージで、アプローチ、貢献できるのか
いろいろ考えさせられながら受講しておりました。

もちろん、個人的にも「卵子凍結」には興味があって(まだ一人も子供を産んで
おりませんが(笑))33歳の年齢で今後、自然妊娠で沢山子供を授かることは
難しいですが、卵子保存をしていればそれも可能になるからです。
(※出産するのに適した年齢はありますので)

妊娠、出産にまつわる衝撃の統計データや、実際の治療のコスト&流れ、
20代後半から30前半の女性は知ってて損はしないお話、いや、知らないと
後悔に繋がるお話ですので、このセミナーは本当におすすめです。

印象的だったことをいくつか。

1、香川所長が美人である
→加藤レディスクリニックの元研究員の方らしく、お持ちの理念や信念なども
 素敵な方でした。

→「社会が変われば産みたい時に産めるはず」所長の香川さんがおっしゃっていたの
 ですが、この意見に大賛成です。

 仕事面でキャリアアップさせつつ、妊娠→出産→子育てをしていくことは
 現状の社会システムでは困難極まりないし、パートナーの協力がないと
 向こう15年の長期スパンで家事、育児、を1人でコミットメントすることに
 なる訳だけど、普通に考えて仕事が楽しくなってきたら「子供をつくる」という事に
 及び腰になって当たり前かなと思う。(パートナーの協力は重要です!)
 「気付いたら適齢期過ぎてた」もしくは「一度は子供のいない人生を考えたけれど
 やっぱり欲しい」人生なんてほーんと!いろいろありますものね(笑)
 産みたい時に産める社会へ変えていきましょう。
 
3、やっぱり、採卵の注射は怖い(笑)
→注射全般が苦手な私としては、スライドの図の注射針を見ただけで背筋が寒く
 なったのですが、実際は麻酔がかかっていてあっという間のことなんでしょうけどね。
 それでも、治療をされてる女性はやっぱり凄い!!ある意味、男性は一度も
 治療院に通わなくても子供をつくることが可能ですから。
 
 採卵の後「田七人参」、、お客様にはお疲れ様と労りの気持ちを込めて
 お渡ししたいと思います。(笑)

5、1回の妊娠あたりに、必要な卵子の数
→35歳10個、40歳50個、45歳2500個。
 この数字が妊娠であって、出産でないというところがポイントです。
 何事にも数字に落とすって大切だけど、確率統計って現実を直視させられますよね。
 
 子宝に恵まれるという表現は正しいです!


misueより