二日酔い、飲み過ぎの予防と対処法 その１

初夏の野菜の真薯。(そら豆/トウモロコシ/タマネギ/はと麦)

消化促進・むくみ解消に。

→昨日の「鍋島さんと薬膳」からの引き続き

●二日酔い、飲み過ぎによって起こる症状は

  中医学的にどう考えるか？

①体に熱がたまる

②消化器周辺への水分停滞

中医学ではアルコールは熱性の飲料とされているので

飲めば飲むほど体に熱がたまってきます。

この熱が強ければ、胃を熱くして炎症を起こさせ

さらに熱は上へ上がる性質があるため、

喉や口の中を渇かせています。

一方で、消化器系は冷たい飲み物によって機能低下を

起こすのでたくさん飲んでしまったアルコール（水分）を

処理できず、処理しきれなかった水分がそこに停滞し

胃がムカムカしたり、食欲不振をまねきます。

性質が「熱」のアルコールが「冷たい飲みもの」としても作用。

とっても複雑なんですが、、（笑）

対処のポイントは

●過剰にたまっている「熱」を下げる

●消化器系の働きをUPさせると同時に
  余分な水分を排出させる

この二つです。

西洋医学の観点からも、
二日酔いの原因とされるアセトアルデヒドが

体から出て行けば、症状もおさまってくるように

中医学でも、

体にとって邪魔なものを外に排出するすなわち解毒

をさせるということが重要なのです。

●具体的に何をすればよいか？

まずは自分の「舌」を使って消化器の状態を
確認してみて下さい。

鏡で舌を観察し、厚いねっとりとした
苔が生えたような状態になっていれば、
消化器周辺に水分が停滞し
その機能が低下しているサインです。

普段から、
舌が真っ白な厚い苔がありますが、、みたいな方は
しばらく脂っこい食べ物を避けて
消化のよい食事に切り替えましょう。

日々のケアとしてherb.decoの006番をコーヒー１杯の
変わりに飲んで頂いても変化があると思います(ｷﾘｯ

是非宜しくお願いします　m(_ _)m　→006へ

舌の苔の状態は、体調の変化に伴って
敏感に変化していきますので
消化力が回復するにつれて、
舌の苔がスッキリしてきます！

状態の確認をしたら、次は飲んでおきたい
漢方薬です。

ciao!
mitsueより

鍋島さんと薬膳

今月末に薬膳と日本酒のコラボ企画があるのですが

そこでお茶を出させて貰えるとのことで、

生薬のチョイス、用量、味、いろいろな事を踏まえて

商品開発中です。

こちらは昨年、

黒川先生の和薬膳と佐賀の酒「鍋島」さんとが

コラボ企画した時のPHOTO。
(社長さんに持って貰ってます//すみません)

その時、楽しんだお酒のリストは

その１、鍋島　しずく　大吟醸

その２、鍋島　吟醸　Summer Moon

その３、鍋島　特別純米

その４、鍋島　純米活性にごり

その５、鍋島　純米吟醸　あらばしり　山田錦　精米50%　生

その６、鍋島　純米吟醸　赤磐雄町　精米50%　火入れ
その７、鍋島　特別本醸造
その８、鍋島　生モト純米　熊本酵母　八反錦　精米60%

全部で８種類！
どれだけ飲むねーーん（笑）という感じにもみえますが、
どのお酒も個性があって本当に美味しかったので
たっぷり飲んで帰ったのを覚えています。
しかし、飲み過ぎですね。。

※これから暫くして、Yahoo!ニュースにも出てましたが
「鍋島」はインターナショナル・ワイン・チャレンジの
（SAKE部門）で大吟醸が最優秀賞を獲られるんですよね〜。
おめでとうございます！！世界の鍋島ですね。

http://nabeshima-saga.com/

現在、完売状態が続いているとのことですが
一度、飲んでみて下さい。日本人で良かったと思うはずです♡


さて、この日は黒川先生の体に優しい薬膳料理によって
体にお酒が残ることなく、調子の良い次の日を
迎えられた訳なのですが、通常はめったに
お酒と食材について考え抜かれたお食事なんか
食べられませんので、翌日のお酒が残ってしまうことが
あると思います。


明日は、この二日酔いと飲み過ぎについて
何とかできないか、、という話です。


Ciao!
mitsueより

漢方茶が購入できるようになりました！！

４月９日に無事「herb.deco」のWEBサイトで

漢方茶が購入できるようになりました！！

http://www.herb-deco.com/

ここまでくるのに、、

ほんとに、ほんとに、のんびりし過ぎましたが

今は【やりました感（笑）】でいっぱいです。

できあがったサイトを眺めながら

ここに至った長ーーーい経緯をふりかえり、

「日々のちょっとしたケア」の重要性を

思い直した訳でした。

●美味しく飲めて、続けられるお茶

漢方薬は高いでしょう？

煎じたりするのがめんどくさいでしょう？

苦くて美味しくないでしょう？

患者さんのおっしゃるごもっともなご意見から

はじまったお茶作り。

少しでも簡単に、

続けられる美味しいお茶を提供できる様に、

お客様のことを考えて試行錯誤する時間は

とっても楽しかったです。

後は、その気持ちと共に生薬の持つ力が

お客様の体の奥まで届けられるよう頑張ってPRします（笑）

●ネーミング

最近の漢方勉強会でピクノジェノール（樹皮）のお話が

出たんですけど、こちらヨーロッパでは「飲む化粧水」と

呼ばれているそうで、、

いいネーミングですね。

飲む化粧水かぁ。

その名前、使いたい！！（笑）

ciao!

mitsueより

春の薬膳でお花見

今週の月曜日に、お花見に行ってきました。

黒川先生を筆頭に、薬膳関係の女史たち８名。

「テーマは春の薬膳」ということで、

色とりどりのお弁当を先生のお家でつくって

お出かけしたのですが、

GWにも使えるお弁当メニューなので

レシピのUPを希望しているところです（笑）

http://ra-story.com/（←たぶんUPされるはず）

シャンパンの辛口があうと思われます♡

、、、春ですね〜♬

デトックスの季節なので、それにあわせて

中医学的記事を書かないといけないのですが、

仕事が追いついていません。

頑張らないと。。

ciao!

mitsueより

婦宝当帰膠にお世話になっています。

以前、潤いとしみに〜四物湯（しもつとう）〜という記事から

もうすぐ２ヶ月ほど立ちますが、お肌の調子は良いように思います。

仕事が忙しく、不摂生が続いたせいか吹き出物は出てしまいましたが

乾燥の症状は全く感じられず、加湿器はつけずに過ごせました♡

肝心の、、

しみ、、に関してはこれからだと思ってます！！！

うーすくなーれーーー。

月経にまつわる症状の改善や、「血（けつ）」関連の治療は

少なくとも１ヶ月、通常３ヶ月の月日が必要です。

赤血球の寿命が１２０日ですから、

古い血から新しい血へと入れかわるのに時間がかかります。

その間に、お薬って飲むのがめんどくさくなりがちなんですけど

その一日、一日の積み重ねが体をつくっていくのだということを

忘れてはいけません。

見えない体のケアが必ず見える体につながりますから！！

本日ご紹介するのは、こちら婦宝当帰膠。（↑上の写真）

飲みはじめてかれこれ、２年ぐらいはたつでしょうか？

きっかけは、貧血症状及び生理痛だったんですけど

今では女性の体づくりのベースとしてのんでます。

＜現在は四物湯のあわせ技でのんでます（笑）＞

【効能・効果】

更年期障害による下記疾患：

頭痛、肩こり、貧血、腰痛、めまい、のぼせ、耳鳴り、

生理不順、生理痛、冷え性

「血虚」体質の方はチェック漢方薬です。

入っている生薬は

・トウキ

・ジオウ

・シャクヤク

・センキュウ

↑この４つは四物湯に入っている生薬

・オウギ

・ブクリョウ

・カンゾウ

・トウジン

に、阿膠（あきょう）が入っています。

この阿膠というのがロバの皮を煮詰めた抽出物で

天然のコラーゲン物質でもあるんです。

はずせない生薬です！！

飲むようになって、お肌は本当に調子が良いので

事あるごとに、お友達にはすすめております。

産後のお友達には必ずです。

授乳で「血」をどんどん失いますからね。

１本５０００円ぐらいしますが、

（約１ヶ月と１０日持ちます）

飲む美容液だと思えば、どうでしょうか。

ciao!

mitsueより！

薬膳サイトオープン！！

先日、東天紅さんで関西薬膳びと主催のセミナーがありました。

大阪大学医学部環境医学博士の田麗先生をお招きして

太極拳が精神的・身体的健康を及ぼす効果についての講義があったり

我らが師匠の黒川先生の「春の薬膳と食養生」の講義があったり

とても勉強になりました。

そして、今回の料理は黒川先生と東天紅さんのコラボですから

薬膳を取り入れたオリジナルのお料理で大変満足させて頂きました。

↑こちらは、前菜の一部です。

↑桂花陳酒の赤ワインタイプで、ソーダ割りの

椿の花びらをいれたもの。

ごくごくいっちゃいました！！

３月１８日に楽食STORYという薬膳のサイトが

オープンしました。

http://ra-story.com/

そのキックオフのイベントを兼ねてのセミナーだったのですが

何故だかとっても緊張しました〜。。

世の中に「薬膳と中医学」が今以上に貢献できるように

頑張っていきたいと思います。

ciao!

mitsueより

自分の体と向き合う時間

現代社会の生活スピードで、毎日適度に運動を続け、

食事に気を使い、ストレスを溜めないように丁寧な時間を

過ごすとしたら１日２４時間で足りるのでしょうか。

（私はあまり要領が良くないので無理です！！）

仕事も満足いくまで頑張りたいし、家族との時間、

友人との時間も必要だし、後回しになっていく

自分の体と向き合う時間。

そんな忙しい時間を送っている人たちに、

「からだと向き合う時間の優先順位をあげましょう！」

と言うだけではまず伝わらないと思うし、耳には届いても、

意識までストンと落ちるのは難しいと思っています。

時間の優先順位を変えるのは本当に難しいですから（笑）

昔、大前研一さんがおっしゃっていましたが

人間が変わる方法が３つしかない

1. 時間配分を変える

2. 環境を変える

3. 付き合う人を変える

最も無意味なのは「決意を新たにすることだ」

わかってはいるんですけどね。。（笑）

そうなんですけどね。。（笑）

決意を新たにすることは得意です！（キリッ

何かの時間を選ぶということは、

何かの時間を選ばなかったということです。

残念なことですが、ほとんどの人が

「健康」「若さ」「美しさ」を失ってはじめて

その価値がどれほどだったかに気づきます。

体と向き合う時間を選ばないということは

日々、何かを失っていることかもしれません。

お客様には少しでも後の祭りにならないように

なんとかして配分を変えてもらいたいと思ってます。

・・・、今日も決意を新たがんばります！！

Ciao! 

mitsueより